Ein von der EU finanziertes Projekt, das sich in der industriellen Phase mit einem europäischen Hub zur Zucht von schwarzen Soldatenfliegen befindet.

Ein von der Europäischen Union finanziertes Projekt zur Entwicklung von Fortpflanzungstechnologien für die schwarze Soldatenfliegenlarve hat den Übergang von der Forschungsphase zur industriellen Umsetzung vollzogen, und das Unternehmen FreezeM Cryogenics Ltd betreibt jetzt in Deutschland ein paneuropäisches Zentrum, das Kunden aus Europa und dem Vereinigten Königreich bedient. Das FreezeM-Projekt, das 2022 gestartet und 2024 abgeschlossen wurde, hat eine Technologie entwickelt, die die Bereitstellung von Eiern oder gebrauchsfertigen Neugeborenen an Proteinproduzenten aus Insekten ermöglicht.

Zusammengefasst

Das von der EU finanzierte FreezeM-Projekt wurde 2022 zur Entwicklung von Fortpflanzungstechnologien für die schwarze Soldatenfliegenlarve ins Leben gerufen.

Nach Abschluss des Projekts im Jahr 2024 hat FreezeM Cryogenics Ltd die industrielle Umsetzung vollzogen und bedient jetzt Kunden aus Europa und dem Vereinigten Königreich.

Das Unternehmen hat in Deutschland die Tochtergesellschaft FreezeM GmbH gegründet und betreibt dort zusammen mit Hermetia GmbH ein paneuropäisches Fortpflanzungszentrum für die schwarze Soldatenfliegenlarve.

FreezeM behauptet, dass seine Technologie die Trennung der Fortpflanzung von der Aufzucht der Larven und der Verarbeitung ermöglicht und die Lieferung von Neugeborenen mit einer Haltbarkeit von 21 Tagen und einer Überlebensrate von über 90 % gewährleistet.

Das Produkt wird unter dem Namen PauseM® vermarktet und an Proteinproduzenten aus Insekten geliefert.

Das Unternehmen verknüpft dieses Modell mit der Senkung der Eintrittsbarrieren für neue Produzenten und der Verwertung organischer Abfallströme in der Kreislaufwirtschaft.

FreezeM liefert bereits wöchentlich Neugeborene an das ungarische Unternehmen Agroloop, das die Fortpflanzungsphase vollständig auslagert.

Das FreezeM-Projekt wurde 2022 mit dem Ziel gestartet, die Fortpflanzungstechnologien für die schwarze Soldatenfliegenlarve zu verändern und die Insektenzucht nachhaltiger, skalierbarer und zugänglicher zu machen. Im Laufe des Projekts wurden Eier der schwarzen Soldatenfliegen kryokonserviert und eine Pilotproduktionslinie für Protein aus Neugeborenen entworfen und betrieben, um zu demonstrieren, dass Eier oder gebrauchsfertige Neugeborene an Landwirte geliefert werden können, die Insekten züchten.

Nach Abschluss der europäischen Finanzierung im Jahr 2024 hat FreezeM Cryogenics Ltd, das israelische Unternehmen, das das Projekt koordiniert hat, die vollständige industrielle Umsetzung vollzogen. Das Unternehmen bedient jetzt Kunden aus Europa und dem Vereinigten Königreich und hat in Deutschland die Tochtergesellschaft FreezeM GmbH gegründet. Dort betreibt es zusammen mit Hermetia GmbH ein paneuropäisches Fortpflanzungszentrum für die schwarze Soldatenfliegenlarve. Hermetia GmbH wird als das erste Unternehmen vorgestellt, das diese Art in Europa gezüchtet hat.

FreezeM behauptet, dass diese Einrichtung „ein wichtiger Meilenstein für die Insektenindustrie ist, da sie das erste Unternehmen ist, das ein entkoppeltes Produktionsmodell in kommerziellen Maßstab umsetzt“. Das Modell trennt die Fortpflanzung von der Aufzucht der Larven und der Verarbeitung. Das Unternehmen sagt, dass dies durch die vorübergehende Aussetzung des Lebenszyklus der Neugeborenen möglich ist, was eine andere Organisation der Lieferkette im Vergleich zum klassischen integrierten Modell ermöglicht.

Das Unternehmen behauptet, dass es auf diese Weise einen konstanten und standardisierten Fluss von Neugeborenen der schwarzen Soldatenfliegen produzieren kann, mit einer verlängerten Haltbarkeit von bis zu 21 Tagen und einer Überlebensrate von über 90 %. Das Produkt wird unter der Marke PauseM® vermarktet und in gebrauchsfertigen Verpackungen an Proteinproduzenten aus Insekten geliefert. FreezeM stellt klar, dass die Technologie von der Laborprüfung bis zur kommerziellen Vorbereitungsphase im Rahmen des von der EU finanzierten Projekts entwickelt wurde.

FreezeM unterstützt die Behauptung, dass das Modell biologisch, logistisch und wirtschaftlich effizient ist und die Markteintrittsbarrieren für neue Insektenproduzenten senkt. Der Mitbegründer und CEO des Unternehmens, Yuval Gilad, sagt, dass „die Kreislaufwirtschaft auf Insektenbasis für den EU-Markt zugänglicher gemacht wurde“. Das Unternehmen verknüpft diese Entwicklung mit Lösungen der Kreislaufbioökonomie zur Verwertung organischer Abfallströme.

Das Zentrum in Deutschland fungiert auch als europäisches Logistik- und Qualitätskontrollzentrum für FreezeM. Das Unternehmen nutzt es zur Erweiterung von Partnerschaften und Pilotprogrammen mit großen Unternehmen aus der Futtermittel- und Abfallwirtschaft. Ein Beispiel ist die Zusammenarbeit mit dem ungarischen Unternehmen Agroloop. FreezeM liefert wöchentlich Neugeborene an die Agroloop-Fabrik, und das ungarische Unternehmen, das keine eigene Fortpflanzungseinheit hat, lagert diese Phase vollständig an FreezeM aus.

Das von dem Unternehmen beschriebene Modell konzentriert die Fortpflanzungsinfrastruktur in einem spezialisierten Zentrum, während die Produzenten standardisierte Neugeborene kaufen, ohne den gesamten biologischen Prozess intern entwickeln zu müssen. FreezeM veröffentlicht in diesem Material keine Daten über das Produktionsvolumen, den Umsatz oder die jährliche Kapazität der Einrichtung, stellt jedoch klar, dass das Zentrum vollständig betriebsbereit ist und PauseM® in großem Maßstab zur Lieferung an Proteinproduzenten aus Insekten produziert.

Yuval Gilad verknüpft diesen Übergang von der Konzeptphase zur kommerziellen Nutzung mit der europäischen finanziellen Unterstützung. Er sagt, dass „die Finanzierung entscheidend war, um unsere Technologie von der Konzeptphase zur kommerziellen Skalierung zu bringen. Sie hat die Entwicklung unserer Kerntechnologie sowie alle relevanten Markteintritts- und Skalierungsaktivitäten erheblich unterstützt.“

Die schwarze Soldatenfliegenlarve wird im Insektenproteinsektor verwendet, der mit der Produktion von Zutaten für Tierfutter und der Verwertung organischer Abfälle in der Logik der Kreislaufwirtschaft verbunden ist. Das FreezeM-Projekt wird als Beispiel für eine von der EU finanzierte Technologie präsentiert, die den Übergang von Labor zu industrieller Anwendung vollzogen hat.

Das Material über FreezeM wurde von CORDIS in der Reihe „Life After“ veröffentlicht, die sich mit abgeschlossenen europäischen Projekten und deren Entwicklung nach Abschluss der EU-Finanzierung befasst. In diesem Fall liegt der Schwerpunkt auf dem Übergang von der Forschung zur kommerziellen Umsetzung und der Entwicklung einer Infrastruktur in Deutschland, die den europäischen und britischen Markt bedient.

https://2eu.brussels/ro/stiri/un-proiect-finantat-de-ue-intra-in-faza-industriala-cu-un-hub-european-pentru-reproducerea-mustei-soldat-negre