Ein italienischer Koch wurde entlassen, nachdem er sich geweigert hatte, Ananas auf die Pizza zu legen

Ein italienischer Koch aus Australien hat den Prozess wegen ungerechtfertigter Kündigung gegen seinen ehemaligen Arbeitgeber verloren, nachdem er entlassen worden war, weil er sich wiederholt geweigert hatte, Pizza mit Ananas zuzubereiten. Davide Tamburella wurde im Mai vom Restaurant La Costa in Brisbane im Bundesstaat Queensland entlassen, nachdem es mehrere Beschwerden über sein Verhalten gegeben hatte.

Die Kommission wies die Klage in einer am Dienstag veröffentlichten Entscheidung ab, prüfte jedoch nicht den eigentlichen Streitgegenstand: Der Antrag des Kochs war nach Ablauf der gesetzlichen Frist eingereicht worden. Aus dem Dokument geht hervor, dass Tamburella sich in den vergangenen vier Jahren dreimal geweigert hatte, Ananas für Gerichte zu verwenden. In einem Fall wollte er für die Gäste einer Veranstaltung keine Pizza mit Schinken und Ananas zubereiten und erklärte, die Anweisung stelle eine Beleidigung der italienischen Kultur dar.

Die Vertreter des Restaurants führten auch andere Gründe für die Kündigung an, darunter vulgäre Sprache, seinen Kommunikationsstil und das Zeigen von Frustration am Arbeitsplatz. In der Vergangenheit hatte er seinen Vorgesetzten gebeten, „zu überprüfen, wie wichtig es für Italiener ist, keine Ananas auf die Pizza zu tun“, berichtet HotNews.ro.

Das inzwischen geschlossene Restaurant hatte ihn für ein Visum für einen dauerhaften Aufenthalt sponsern sollen, doch die Verfahren wurden eingestellt. Tamburella arbeitet nun in einem anderen Lokal in Brisbane, dessen Speisekarte keine Ananas enthält.