Le gouvernement chinois a décidé de limiter l'engraissement des porcs afin de stabiliser le marché de la viande de porc et de protéger les petits agriculteurs de la spéculation.

La décision des autorités chinoises d'imposer des règles strictes aux porcs les plus faibles répond à la spéculation du marché et au gaspillage d'aliments. Les petites exploitations achètent des porcs aux grands éleveurs pour les engraisser, mais le gouvernement souhaite stabiliser les prix et réduire la dépendance à l'égard des importations de denrées alimentaires. La faiblesse de la demande et l'offre excédentaire affectent la rentabilité et les prix des porcs ont chuté de manière significative. Les analystes soulignent que l'engraissement excessif entraîne une augmentation de l'offre, ce qui aggrave la chute des prix.