San Francisco ha presentado una demanda contra 11 empresas de alimentos ultraprocesados, acusándolas de promover productos dañinos y de crear una crisis de salud pública.

San Francisco ha presentado la primera demanda gubernamental en EE. UU. contra 11 productores de alimentos ultraprocesados, incluyendo Kraft Heinz, Coca-Cola y Nestlé. El fiscal David Chiu declaró que estas empresas han contribuido a una crisis de salud pública al comercializar alimentos dañinos. La demanda, presentada en la Corte Superior de San Francisco, acusa a las empresas de violar las leyes californianas sobre marketing engañoso y de perturbar el orden público, similar a las acciones contra la industria del tabaco.

La ciudad solicita compensación por los costos de salud y una prohibición sobre las prácticas de marketing engañosas. Los alimentos ultraprocesados están asociados con el aumento de la obesidad y otros problemas de salud, y aproximadamente el 70% de los productos en los supermercados de EE. UU. son ultraprocesados. La industria alimentaria ha impugnado la demanda, argumentando que no existe una definición científica aceptada para estos alimentos.