Laut einer Mitteilung des Kreisrates Sibiu zeigt die Analyse, die auf über 9.600 Antworten von Schülern, Eltern und Lehrkräften basiert, dass der Apfel das am meisten geschätzte Produkt im Schulernährungsprogramm ist, da er von 82 % der Schüler konsumiert wird. Auch die Milch bleibt in den Vorlieben der Schüler, mit einem Verbrauch von etwa zwei Dritteln. Im Gegensatz dazu wird Joghurt von über 60 % der Schüler abgelehnt, und fast die Hälfte konsumiert das Hörnchen nicht, aufgrund des Geschmacks und der Qualität. Die nicht konsumierten Produkte landen nicht immer im Müll; fast die Hälfte der Schüler nimmt sie mit nach Hause, und 35 % geben sie ihren Mitschülern. Der Kreisrat Sibiu beabsichtigt, diese Daten zu nutzen, um das Programm anzupassen, indem er vielfältigere Früchte und qualitativ bessere Produkte anfordert. Die Präsidentin des CJ Sibiu, Daniela Cîmpean, betont die Bedeutung des tatsächlichen Konsums der verteilten Produkte.
Quellen
Studiu CJ Sibiu: peste 60% dintre elevi refuză iaurtul din programul școlar. Mărul, singurul produs apreciat aproape unanim
Programul de lapte și fructe în școli: Majoritatea elevilor din Sibiu preferă laptele, mărul și biscuții. Aproape jumătate refuză cornul și 60% nu vor iaurtul, arată un chestionar al Consiliului Județean
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