Цены на продукты питания значительно варьируются в Европе, при этом домохозяйства в таких странах, как Румыния, тратят больший процент своего бюджета на продукты, несмотря на более низкие цены.

В Европе цены на продукты питания значительно различаются, и домохозяйства в некоторых странах тратят большую долю своего бюджета на продукты, даже если цены ниже среднего по ЕС. Например, продукты составляют 20% расходов домохозяйств в Румынии, в то время как среднее значение по ЕС составляет 11,9%. Северная Македония имеет самые низкие цены на продукты питания, с корзиной стандартных продуктов, стоящей 73 евро, в то время как Швейцария является самой дорогой, с 161,1 евро.

Различия в ценах обусловлены затратами на производство, зарплатами и налогами, и в странах с более низкими доходами, таких как страны Восточной и Юго-Восточной Европы, продукты составляют значительную часть расходов. Это означает, что рост цен оказывает более серьезное влияние на домохозяйства с низкими доходами. Также предпочтения потребителей и налоговая политика, такие как НДС на продукты, способствуют этим колебаниям. Эти несоответствия имеют важные последствия для продовольственной безопасности, особенно в контексте доступных доходов.