ある調査によると、パッケージサラダの4.3％にトキソプラズマ症の原因となる寄生虫、トキソプラズマ・ゴンディが含まれており、ルーマニアではそのリスクが高い。

Eurosurveillance誌に掲載された調査によると、パッケージサラダの4.3％にトキソプラズマ・ゴンディが含まれており、ルーマニアとリトアニアでは10％を超える高い割合であった。トキソプラズマ症は、妊婦や免疫力の低下した人々にとって危険であり、汚染された食品を介して感染する。検出された寄生虫は生存可能であり、生産における厳格な衛生管理の必要性が強調された。勧告には、管理強化や「調理済み」と表示された野菜の洗浄などが含まれる。2021年から2022年にかけて実施されたこの調査は、公衆衛生に不可欠な情報を提供するものである。