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  1. Home
  2. Salute
141 nuove notizie nelle ultime 24 ore
19 giugno 12:15

Uno studio mostra che il 4,3% delle insalate confezionate contiene Toxoplasma gondii, il parassita che causa la toxoplasmosi, con un rischio maggiore in Romania.

Emese Grancsa
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Salute
unsplash.com
Uno studio pubblicato su Eurosurveillance ha rilevato che il 4,3% delle insalate confezionate contiene Toxoplasma gondii, con tassi più elevati in Romania e Lituania, superiori al 10%. La toxoplasmosi, pericolosa per le donne in gravidanza e per le persone con difese immunitarie indebolite, si trasmette attraverso gli alimenti contaminati. Il parassita rilevato era vitale, il che sottolinea la necessità di una rigorosa igiene nella produzione. Le raccomandazioni includono maggiori controlli e il lavaggio delle verdure etichettate come "pronte al consumo". Lo studio, condotto nel periodo 2021-2022, fornisce informazioni essenziali per la salute pubblica.

Fonti

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Adevarul
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
sursa imagine
Ziare.com
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
sursa imagine
Stiripesurse
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
sursa imagine
Mediafax
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european

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