Studio InfoCons: I salumi in Romania contengono oltre 120 additivi alimentari

Un'analisi realizzata da Infocons su 20 prodotti della categoria dei salumi, inclusi i wurstel, il salame di Sibiu e la pancetta, ha rivelato risultati allarmanti. Il presidente di Infocons, Sorin Mierlea, ha avvertito che un vassoio con vari tipi di carne può contenere tra 100 e 120 additivi, così come quantità eccessive di sale e zucchero. I nutrizionisti sottolineano che un consumo frequente di salumi è associato a rischi per la salute, inclusi l'aumento di peso e il cancro colorettale.

Sebbene la maggior parte dei romeni riconosca che i salumi non sono salutari, molti continuano a consumarli, considerando che gli additivi pericolosi non sono sempre menzionati sulle etichette.