Nell'Unione Europea, i dati mostrano che ogni persona getta, in media, oltre 70 chilogrammi di cibo all'anno

In occasione della Giornata Internazionale di Sensibilizzazione sullo Spreco Alimentare, l'ANSVSA (Autorità Nazionale Sanitaria Veterinaria e per la Sicurezza Alimentare) sottolinea che lo spreco alimentare nell'UE supera i 70 kg a persona all'anno, il che influisce sulle risorse e sull'ambiente. Questo include cibi dimenticati, porzioni abbondanti e prodotti scartati. L'ANSVSA offre consigli per ridurre lo spreco, come pianificare i pasti, controllare le etichette e conservare correttamente gli alimenti.