L'OMS souligne que la taxation insuffisante de l'alcool et des boissons sucrées contribue à l'augmentation de la consommation et des problèmes de santé publique, laissant les sociétés supporter les coûts.

Dans deux rapports récents, l'OMS attire l'attention sur l'inefficacité des systèmes fiscaux en matière d'imposition de l'alcool et des boissons sucrées, qui restent bon marché et accessibles. Le directeur général de l'OMS, Tedros Adhanom, a déclaré que la plupart des pays ont des taxes trop faibles, mal conçues et non mises à jour, ce qui contribue à la consommation élevée de ces produits nuisibles. Bien que l'imposition de ces boissons pourrait réduire la consommation et générer des revenus pour des investissements dans la santé, l'éducation et la protection sociale, de nombreux produits à forte teneur en sucre restent non imposés.

Le rapport montre que, bien que 116 pays imposent des boissons sucrées, leur accessibilité a augmenté dans la plupart des pays. En ce qui concerne l'alcool, 167 pays appliquent des taxes, mais les prix sont restés constants ou ont diminué, favorisant la violence et les problèmes de santé. L'OMS souligne que, malgré le profit généré par l'industrie des boissons, le public supporte les coûts économiques et de santé associés à la consommation excessive.