La Turquie est confrontée à des pertes alimentaires alarmantes et les autorités préparent une législation visant à réduire le gaspillage, qui affecte l'économie et l'environnement.
Cristina Petrache
International
Foto pexels.com
Retrouvez toujours nos actualités sur Google
Le gaspillage alimentaire en Turquie atteint des niveaux alarmants, avec quelque 23 millions de tonnes de nourriture jetées chaque année, principalement des fruits et des légumes. Le Conseil présidentiel pour l'agriculture prépare un rapport contenant des mesures législatives visant à réduire le gaspillage, y compris des réglementations pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Un exemple significatif est le gaspillage du petit-déjeuner dans les restaurants, où la moitié des portions sont gaspillées. De plus, le fait de nourrir les animaux errants avec des aliments jetés contribue à la pollution. Les déchets s'élèvent en moyenne à 102 kg par habitant, et les solutions proposées incluent l'adoption d'un système de commande à la carte.
Sources
Dernières actualités
22:57
Le procureur requiert des peines allant jusqu’à 12 ans contre trois médecins accusés dans l’affaire de la mort de Diego Maradona
22:53
Donald Trump qualifie d’« ennemis » ceux qui utilisent le terme « intelligence artificielle » au lieu de « Super Intelligence »
22:42
Un bison de plus de 800 kilogrammes a été retrouvé mort et décapité à Măgura Ilvei. La police enquête sur l’affaire
22:30
George Simion, commentaire sur la publication de Luca Niculescu au sujet des négociations avec les partis : « Donc, tu seras le Premier ministre du gouvernement du PSD ? »
22:28
Trump promet que les États-Unis ne reprendront pas les attaques avant les élections de mi-mandat
Voir plus d’actualités
ACTUALITÉS SUR LES MÊMES SUJETS
Fil d’actualités personnalisé, recherche optimisée par IA et notifications dans une expérience plus interactive.
