L'été chaud en France a ralenti la croissance des raisins dans les régions viticoles, ce qui pourrait conduire à une récolte précoce et une production réduite.

Les producteurs de vin en France ont averti que l'été extrêmement chaud a stoppé la croissance des raisins dans les régions de Champagne, Bordeaux et Bourgogne, ce qui pourrait conduire à une récolte précoce et à une production plus faible. La vague de chaleur de la fin juin, suivie d'un temps plus sec, a affecté les jeunes vignes et a étendu la sécheresse, qui dure depuis au moins trois semaines.

En Champagne, les producteurs s'attendent à la récolte la plus précoce, commençant le 15 août, avec des rendements estimés à 10 % inférieurs à ceux de l'année dernière. Bien que la production puisse diminuer, les réserves existantes pourraient compenser partiellement cette perte. En Bordeaux et Bourgogne, les vagues de chaleur ont été sévères, et le déclin de la production est considéré comme significatif, bien que la qualité du vin puisse rester intacte, avec une teneur en sucre plus élevée.

La récolte pourrait commencer de manière inhabituellement précoce, avec des raisins de Bordeaux attendus au début du mois d'août et en Bourgogne autour du 20 août.