L’Inde, premier producteur et exportateur de riz au monde, pourrait enregistrer cette année une baisse de sa production d’environ 10 millions de tonnes, en raison de la sécheresse et de précipitations insuffisantes pendant la mousson. La déclaration a été faite par B.V. Krishna Rao, président de l’Association des exportateurs de riz.
Cette réduction représenterait un recul de près de 6,5 % par rapport à la récolte record de 154 millions de tonnes obtenue l’an dernier et constituerait la baisse la plus importante depuis la saison 2009-2010. Depuis le 1er juin, les précipitations en Inde ont été inférieures de 15 % à la normale, tandis que le déficit a atteint 42 % dans certains États producteurs.
Au 11 septembre, les superficies consacrées à la culture du riz d’été s’élevaient à 42,68 millions d’hectares, soit près de 4 % de moins que l’année précédente. Ces cultures assurent plus de 80 % de la production totale du pays. La récolte d’hiver pourrait également être affectée, les réserves d’eau des réservoirs étant inférieures à la normale.
Les prix intérieurs et à l’exportation ont déjà commencé à augmenter, et l’évolution en Inde pourrait accentuer les pressions sur les marchés internationaux, où les prix en Thaïlande et au Vietnam sont eux aussi en hausse. Les analystes estiment toutefois que les stocks records, qui s’élevaient à 59,6 millions de tonnes au 1er septembre, permettront à l’Inde de maintenir ses exportations sans restrictions.
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