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132 nouvelles actualités au cours des dernières 24 heures
  1. Accueil
  2. Économie

Les prix du beurre ont atteint des sommets en raison de la faiblesse des stocks et de l'augmentation de la demande, en particulier en Asie, qui affecte les chaînes d'approvisionnement.

Ana-Maria Tapescu
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5 juillet 2025, 13:54
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Économie
Foto: pixabay.com
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La crise actuelle du beurre est due à la faiblesse des stocks en Europe et en Nouvelle-Zélande, alimentée par la hausse des prix du lait et de l'inflation. Les producteurs laitiers de l'UE se concentrent sur les fromages et la production de beurre est tombée à son niveau le plus bas depuis huit ans. La demande mondiale, en particulier celle de l'Asie, est en hausse, la consommation annuelle de beurre à Hong Kong ayant augmenté de manière significative. Les prix sont influencés par les conflits mondiaux et les conditions météorologiques extrêmes, ce qui rend les perspectives incertaines.

Sources

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Economica
Prețul untului a ajuns aproape de maxime istorice, din cauza scăderii producției europene și în același timp a creșterii apetitului consumatorilor asiatici pentru acest produs
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DCNews
Prețul untului a explodat
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Stiripesurse
Scumpirea untului la nivel global afectează patiseriile şi bucătăriile
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Agerpres
Scumpirea untului la nivel global afectează patiseriile și bucătăriile

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