Environ 400 000 opérateurs économiques en Roumanie doivent signaler le gaspillage alimentaire, conformément aux nouvelles réglementations.

Selon le ministère des Finances, entre 400 000 et 450 000 opérateurs économiques en Roumanie seront affectés par l'obligation de rapporter le gaspillage alimentaire, représentant 33 % à 40 % du total des entreprises.

C'est la première fois que les entreprises doivent rapporter de telles données, et le processus nécessite une analyse détaillée des flux internes. Le rapport sera réalisé à la fois sur la plateforme nationale et sur les sites propres des entreprises, et les documents doivent être corrects et complets pour éviter des sanctions. Tous les opérateurs du secteur agroalimentaire, y compris les producteurs, les transformateurs, les distributeurs et les établissements de l'industrie HORECA, sont tenus de mettre en œuvre des mesures de prévention du gaspillage alimentaire. Ces mesures incluent la vente à prix réduit de produits proches de la date d'expiration et le transfert gratuit des aliments. Les entreprises doivent préparer un plan annuel de réduction du gaspillage et tenir des registres détaillés des transferts. Des contrôles seront effectués par l'ANSVSA et le MADR, et les sanctions pour non-respect des obligations peuvent atteindre jusqu'à 40 000 lei.