Les spécialistes avertissent : Achetez des aliments uniquement dans des établissements autorisés

La Direction Sanitaire-Vétérinaire et de la Sécurité Alimentaire de Timiș avertit que les températures élevées augmentent le risque d'intoxications alimentaires, en particulier pour le poisson et la viande de poulet.

Le chef de la Direction, Flavius Nicoară, souligne l'importance d'acheter des aliments dans des établissements autorisés, surtout pendant la saison chaude. Le poisson, étant le plus périssable, nécessite une attention particulière, suivi de la viande de poulet, qui peut présenter des risques significatifs si elle n'est pas conservée à des températures appropriées.

Nicoară encourage les citoyens à vérifier les étiquettes et les conditions de stockage des produits carnés. Il a également demandé aux agriculteurs de s'assurer de l'hydratation des animaux, qui sont affectés par la chaleur.