L’ANSVSA a infligé des amendes de 1,55 million de lei après des contrôles dans l’industrie alimentaire

L’ANSVSA a effectué 9.655 contrôles au mois de septembre 2026 dans des unités de l’industrie agroalimentaire produisant des aliments d’origine non animale et a appliqué 170 sanctions contraventionnelles, pour une valeur totale de 1.553.600 lei. Les inspecteurs ont également adressé 142 avertissements.

Les vérifications, menées par les directions sanitaires vétérinaires départementales et celle de la municipalité de Bucarest, ont ciblé des usines de produits de meunerie, de pain, de produits de boulangerie et de pâtisserie, de boissons rafraîchissantes et alcoolisées, ainsi que d’autres unités de l’industrie alimentaire.

Parmi les principales irrégularités constatées figurent le non-respect des normes d’hygiène dans les espaces de stockage et de transformation, l’état inadéquat des équipements et des ustensiles, des déficiences dans les opérations de désinfection, de désinsectisation et de dératisation, ainsi que l’utilisation inadéquate des produits de nettoyage.

Les inspecteurs ont également identifié des problèmes concernant la documentation et l’application des procédures HACCP, la traçabilité, l’étiquetage et l’emballage des produits. Des lacunes ont été constatées dans les documents d’analyse, les dossiers médicaux du personnel et les équipements de protection.

Les contrôles ont inclus le prélèvement d’échantillons pour des analyses de laboratoire, notamment pour vérifier le niveau de pesticides, de contaminants et d’autres substances indésirables. Ces actions s’inscrivent dans le programme annuel de surveillance et de contrôle de l’ANSVSA, destiné à prévenir les risques pour la santé publique.