ANSVSA : recommandations pour les achats de Pâques 2026 – attention aux produits non autorisés et à l'hygiène des aliments

L'odeur de pain de Pâques frais et des gâteaux faits maison est essentielle pour le repas de Pâques, mais il est important de les choisir en toute sécurité. Les représentants de l'ANSVSA recommandent d'acheter des pains de Pâques, des gâteaux et des produits de pâtisserie uniquement dans des espaces autorisés sanitaires et vétérinaires, où les normes d'hygiène sont respectées. Les offres tentantes sur les réseaux sociaux peuvent cacher des risques pour la santé, car les aliments achetés auprès de personnes non autorisées peuvent être contaminés par des bactéries dangereuses, telles que Salmonella ou Listeria. Les acheteurs sont conseillés de vérifier l'intégrité de l'emballage, l'étiquetage correct et la protection des produits de boulangerie, en s'assurant qu'ils sont manipulés dans des conditions strictes d'hygiène.