Montag 11:31

Umwelt
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Am internationalen Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverschwendung weist die ANSVSA (Nationale Behörde für Veterinärmedizin und Lebensmittelsicherheit) darauf hin, dass die Lebensmittelverschwendung in der EU über 70 kg pro Person und Jahr beträgt, was die Ressourcen und die Umwelt beeinträchtigt. Dazu gehören vergessene Lebensmittel, große Portionen und abgelehnte Produkte. Die ANSVSA gibt Ratschläge zur Reduzierung der Verschwendung, wie z.B. die Planung von Mahlzeiten, das Überprüfen von Etiketten und die richtige Lagerung von Lebensmitteln.