13 August 08:30
Die türkische Regierung plant, das All-inclusive-Hotelsystem durch ein A-la-carte-System zu ersetzen, um die Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.
Raluca Ioana Draghici
International
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Grund für den Vorschlag, das All-inclusive-System abzuschaffen, ist die erhebliche Verschwendung von Lebensmitteln, denn fast 50 % der servierten Mahlzeiten landen im Müll. Die Mitglieder des Agrarrats des Präsidenten schlagen ein A-la-carte-System vor, bei dem die Kunden nur das bestellen können, was sie essen. Außerdem sollen Vorschriften eingeführt werden, die das Teilen von Portionen erlauben. Die Beamten betonen, dass die Verschwendung nicht nur die Umwelt, sondern auch die öffentliche Gesundheit beeinträchtigt, und empfehlen, die Lebensmittelabfälle an Tierheime zu spenden.
Quellen
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