Die Kosten und die Beschaffung aus Dubai, betroffen durch den Konflikt mit dem Iran: der HoReCa-Sektor verzeichnet Rückgänge bei der Nachfrage und Preiserhöhungen.

Die Restaurants in Dubai stehen vor großen Herausforderungen aufgrund des Krieges mit dem Iran, der die Lieferketten gestört und die Kosten für importierte Zutaten erhöht hat. Die Köche haben Schwierigkeiten, essentielle Produkte wie Avocados und Meeresfrüchte zu beschaffen, und sind gezwungen, die Produktion zu reduzieren oder auf lokale Alternativen umzusteigen. Die Luftfrachtkosten sind um bis zu 70 % gestiegen, und die Nachfrage im HoReCa-Sektor ist im Vergleich zum Vorjahr um 27 % gesunken.

Auch die sinkende Zahl von Touristen wirkt sich gravierend auf die Restaurants aus, die von diesem Segment abhängig sind. Viele Lokale haben begonnen, reduzierte Festmenüs oder Kochkits für zu Hause anzubieten, um Kunden anzulocken. Trotz der wirtschaftlichen Unterstützungsmaßnahmen der Behörden durchläuft die Restaurantindustrie, die auf 9,5 Milliarden Dollar geschätzt wird, eine schwierige Phase. Dennoch gibt es Anzeichen für eine Erholung im Zuge des Waffenstillstands und der Wiederbelebung des Tourismus, was Stabilität in den Sektor bringen könnte.