Verfälsches Olivenöl und Honig mit Authentizitätsproblemen, die im EU-Bericht über Lebensmittelbetrug gemeldet wurden.
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Der europäische Bericht für Juli enthält mit Sonnenblumenöl verdünntes Kalamata-Olivenöl, andere Olivenöle mit pflanzlichen Zusätzen und online als gefälscht verkaufte Kalamata-Produkte. Separat wurden drei Fälle von Honig gemeldet, die Probleme mit dem Zuckergehalt oder das Vorhandensein fremder Enzyme betreffen.
Olivenöl und Honig stehen in mehreren unterschiedlichen Verdachtsfällen von grenzüberschreitendem Lebensmittelbetrug im Bericht der Kommission für Juli. Die Behörden berichteten von mit Sonnenblumenöl verfälschtem Kalamata-Olivenöl, anderen online als gefälscht verkauften Kalamata-Produkten und drei Fällen von Honig, die mit Problemen bezüglich des Zuckergehalts oder dem Vorhandensein fremder Enzyme verbunden sind.
Zusammenfassend
1. Ein Kalamata-Olivenöl aus Griechenland wurde wegen Verfälschung mit Sonnenblumenöl gemeldet.
2. Ein weiteres Olivenöl mit Ursprung Libanon enthielt ein anderes Pflanzenöl, ohne dass der Bericht die Art dieses Öls angibt.
3. Drei online als Kalamata-Olivenöl verkaufte Produkte mit angegebener Herkunft in Bulgarien, Frankreich und Rumänien wurden als gefälscht eingestuft.
4. Honig aus der Türkei und eine Mischung aus Argentinien, Mexiko, Kuba und Spanien wurden wegen Problemen mit dem Zuckergehalt gemeldet.
5. Honig aus Belgien wurde wegen des Vorhandenseins fremder Amylasen in Verbindung mit Aspergillus oryzae und Bacillus amyloliquefaciens gemeldet.
Olivenöl erscheint im Bericht in zwei unterschiedlichen Arten von Situationen: der Änderung der Zusammensetzung und der Verwendung einer Handels- oder geografischen Identität, die nicht mit dem Produkt übereinstimmt.
Im ersten Fall wurde ein Kalamata-Olivenöl mit Ursprung Griechenland wegen Verfälschung mit Sonnenblumenöl gemeldet. Deutschland hat die Benachrichtigung übermittelt.
Ein weiteres Olivenöl mit angegebener Herkunft im Libanon enthielt ein anderes Pflanzenöl. Der Bericht gibt nicht an, um welche Art von Öl es sich handelt und auch nicht, in welchem Verhältnis es vorhanden war.
Die Verfälschung mit einem anderen Pflanzenöl kann sowohl die Zusammensetzung als auch den Wert des Produkts verändern. Der Verbraucher kauft das Öl basierend auf der angegebenen Art, und die Ersetzung oder Verdünnung mit einer anderen Zutat führt dazu, dass das tatsächliche Produkt von dem präsentierten abweicht.
Separat erscheinen drei online als Kalamata-Olivenöl verkaufte Produkte in der Kategorie der geschützten EU-Namen und werden als gefälschte Produkte beschrieben. Die im Bericht angegebene Herkunft war Bulgarien, Frankreich und Rumänien, und alle drei Fälle wurden von Deutschland gemeldet.
Diese angegebene Herkunft sollte nicht automatisch mit dem tatsächlichen Herstellungsort verwechselt werden. Gerade in einem Fall, in dem die Identität des Produkts angefochten wird, kann die Information über die Herkunft Teil dessen sein, was von den Behörden überprüft werden muss.
Der Name Kalamata ist mit einer geografischen Herkunft und spezifischen Produktionsbedingungen verbunden. Die Verwendung dieses Namens für ein Produkt, das diese Bedingungen nicht erfüllt, kann den Käufer über die Herkunft, Qualität oder Eigenschaften des Produkts irreführen.
Der Bericht identifiziert keine Handelsmarken und auch keine vermarkteten Mengen in diesen Fällen. Er gibt auch nicht an, ob die Produkte vollständig vom Markt zurückgezogen wurden.
Honig erscheint in einer anderen Kategorie, der Verfälschung durch Verdünnung der Zutat. Drei Fälle werden im Bericht von Juli erwähnt.
Der erste betrifft Honig mit Ursprung Türkei, der wegen eines Problems mit dem Zuckergehalt gemeldet wurde. Deutschland hat die Benachrichtigung übermittelt.
Der zweite Fall betrifft Honig aus Belgien, bei dem fremde Amylasen in Verbindung mit Aspergillus oryzae und Bacillus amyloliquefaciens identifiziert wurden. Die Benachrichtigung wurde von Tschechien übermittelt.
Der dritte Fall ist eine Mischung aus Honig aus Argentinien, Mexiko, Kuba und Spanien, die von Schweden ebenfalls wegen eines Problems mit dem Zuckergehalt gemeldet wurde.
Der Bericht gibt nicht den genauen Zuckergehalt in den beiden Fällen an und präzisiert nicht den Mechanismus, durch den die Zusammensetzung möglicherweise verändert wurde.
Im Fall des Honigs kann die Überprüfung der Authentizität die Analyse des Zuckermusters, der Enzyme und anderer Merkmale umfassen, die mit der Natur des angegebenen Produkts kompatibel sein müssen.
Das Vorhandensein fremder Enzyme oder ein Zuckermuster, das nicht übereinstimmt, kann die Behörden veranlassen zu überprüfen, ob das Produkt verändert wurde oder ob die Informationen, die dem Käufer bereitgestellt werden, korrekt sind.
Auch in den Fällen von Honig stellt der Bericht keinen endgültigen Betrug fest. Er enthält Nichtkonformitäten mit Betrugsverdacht, die weitere Ermittlungen auslösen können.
Die Fälle von Olivenöl und Honig haben jedoch ein gemeinsames Element: Der Verbraucher bezahlt für ein Produkt, dessen Wert in hohem Maße von der Authentizität abhängt. Bei Öl kann dies sowohl die Zusammensetzung als auch die geschützte Herkunft betreffen; bei Honig sind die Zusammensetzung und die natürlichen Eigenschaften des Produkts entscheidend für das, was verkauft wird.
Der monatliche Bericht der Kommission vereint grenzüberschreitende Verdachtsfälle, die zwischen den Behörden des europäischen Warn- und Kooperationsnetzwerks ausgetauscht werden. Die Fälle stellen keine endgültigen Urteile dar, sondern werden zur Orientierung der Kontrollen und zur Identifizierung von Produkten oder verwundbaren Sektoren verwendet.
Olivenöl und Honig sind Beispiele für Produkte, bei denen die Authentizität zentral für den Preis und das Vertrauen des Verbrauchers ist, weshalb die Unterschiede zwischen der tatsächlichen und der angegebenen Zusammensetzung im europäischen System besonders verfolgt werden.
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