Studiu InfoCons: Mezelurile din România conțin peste 120 de aditivi alimentari

O analiză realizată de Infocons asupra a 20 de produse din categoria mezelurilor, inclusiv crenvurști, salam de Sibiu și bacon, a scos la iveală rezultate alarmante. Președintele Infocons, Sorin Mierlea, a avertizat că un platou cu diverse cărnuri poate conține între 100 și 120 de aditivi, precum și cantități excesive de sare și zahăr. Nutriționiștii subliniază că un consum frecvent de mezeluri este asociat cu riscuri pentru sănătate, inclusiv creșterea în greutate și cancer colorectal.

Deși majoritatea românilor recunosc că mezelurile nu sunt sănătoase, mulți continuă să le consume, având în vedere că aditivii periculoși nu sunt întotdeauna menționați pe etichete.