植物补充剂，如姜黄和阿育吠陀，可能导致严重的肝脏并发症，根据一些最新研究。来自佛罗里达州的母亲费尔南达·汤普森开始服用姜黄以增强免疫力，但发现她的白细胞数量减少，肝脏肿大。在阅读了与姜黄相关的风险后，她停止了补充剂，并注意到健康有所改善。
医生警告说，补充剂可能会过度负担肝脏的正常功能，毒性病例正在增加，估计有1560万美国人每天服用潜在有毒的化合物。虽然并非所有用户都会出现不良反应，但一些人可能会有严重反应，风险因遗传而异。专家建议在服用补充剂之前咨询医生，强调均衡饮食是保持健康的最佳选择。
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