Индекс цен на продукты питания ФАО вырос до 130,1 пункта в августе 2025 года, увеличившись на 6,9% по сравнению с предыдущим годом, но остается ниже рекорда марта 2022 года

В августе 2025 года индекс цен на продукты питания ФАО достиг 130,1 пункта, увеличившись на 6,9% в годовом исчислении, но на 18,8% ниже максимума марта 2022 года. Цены на растительные масла выросли на 1,4%, а мясо достигло нового исторического максимума, в частности, благодаря спросу из США и Китая. Цены на сахар увеличились на 0,2%, но молочные продукты и зерновые показали снижение. ФАО пересмотрела прогнозы по мировому производству зерна в 2025 году до 2,961 миллиарда тонн, что на 3,5% больше по сравнению с 2024 годом.