Министерство сельского хозяйства объявило, что яйца с куриными яйцами вошли в Национальный реестр признанных сортов.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (MADR) объявило, что начиная с 3 июля 2026 года, паста с яйцом была официально включена в Национальный реестр признанных рецептов.

Это признание гарантирует потребителям, что паста производится в соответствии с строгими стандартами, используя высококачественные ингредиенты, без скрытых добавок. Признанный рецепт включает в себя подробный список сырьевых материалов, пропорций и технологического процесса, подтверждая его использование до 1975 года. Производители могут предлагать шесть сортов, варьирующихся от пасты с двумя яйцами до пасты с десятью яйцами на килограмм муки. MADR подчеркивает, что каждый этап производства контролируется, обеспечивая тем самым конечный продукт, который сохраняет свою форму и эластичность после варки.

В настоящее время Национальный реестр признанных рецептов включает 46 продуктов.