食料品の価格はヨーロッパで大きく異なり、ルーマニアのような国の家庭は、より低い価格にもかかわらず、予算のより大きな割合を食料品に費やしています。

ヨーロッパでは、食品の価格は大きく異なり、特定の国の家庭は、EUの平均と比較して価格が低い場合でも、予算のより大きな割合を食品に費やしています。たとえば、ルーマニアの家庭の支出の20%は食品に充てられており、EUの平均は11.9%です。北マケドニアは最も低い食品価格を持ち、標準的なバスケットは73ユーロで、スイスは最も高く、161.1ユーロです。

価格の違いは、生産コスト、賃金、税金の影響を受けており、東欧や南東欧のような低所得国では、食品が支出の重要な部分を占めています。これは、価格の上昇が低所得家庭により深刻な影響を与えることを意味します。また、消費者の好みや食品に適用される付加価値税（VAT）などの財政政策も、これらの変動に寄与しています。これらの不均衡は、特に可処分所得の文脈において、食料安全保障に重要な影響を及ぼします。