イギリスの公衆衛生庁は、主にイングランドで207件のサルモネラ感染を報告し、すべての年齢層の患者が含まれています。

イギリスの公衆衛生安全庁（UKHSA）は、サルモネラ感染の急増を発表し、年初から207件の感染が確認されており、その大部分はイングランドで発生しています。影響を受けた人々には乳児や高齢者が含まれ、一部の患者は重度の血液感染を発症しています。この感染症は、発熱、吐き気、下痢などの症状を引き起こし、通常は汚染された食品を摂取することによって感染します。

UKHSAは、114件の症例が5つの食品企業に関連していることを考慮し、輸入卵との関連を調査しています。保健当局は、卵を十分に加熱し、手を洗うなどの衛生対策を遵守するよう市民に注意を促しています。卵を避けるようにとの推奨はありませんが、信頼できる業者からの購入の重要性が強調されています。