Le mense universitarie di Parigi offrono pasti a 1 euro per tutti gli studenti, dopo che un sondaggio ha mostrato che quasi la metà dei giovani si confronta con la mancanza di cibo.

Parigi ha deciso di estendere un programma di pasti a 1 euro, inizialmente riservato agli studenti con redditi bassi, a tutti gli studenti, in risposta a una crisi della sicurezza alimentare. Secondo un sondaggio, il 48% degli studenti ha segnalato la mancanza di cibo a causa di problemi finanziari, e il 23% si trova frequentemente in questa situazione.

La misura è stata ottenuta grazie a pressioni da parte dei sindacati studenteschi e arriva in un contesto di crescente domanda di pasti a prezzo ridotto. Nel 2024, circa 667.000 studenti hanno beneficiato della tariffa ridotta, e il numero totale di pasti serviti ha superato i 46,7 milioni. Il Ministro dell'Istruzione Superiore, Philippe Batiste, ha promesso 120 milioni di euro fino al 2027 per sostenere il programma e monitorerà l'implementazione per prevenire il sovraccarico del personale nelle mense. L'iniziativa potrebbe servire da modello per altri paesi europei colpiti da problemi simili di precarietà alimentare.