Le autorità francesi hanno richiamato i formaggi a pasta molle dopo che due persone sono morte per listeriosi e altre sono state ricoverate in ospedale.
Sanziana Georgescu
Internazionale
sursa foto: unsplash.com
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Il produttore di formaggi Chavegrand ha deciso di richiamare decine di lotti di formaggi, tra cui Camembert e Brie, prodotti con latte pastorizzato dopo che è stato scoperto un possibile legame con le infezioni. L'azienda ha chiuso la linea di produzione sospetta, affermando che il resto dei prodotti è sicuro. La listeriosi, una malattia causata dal batterio Listeria, può causare sintomi gravi, soprattutto nelle persone vulnerabili. I casi sono stati segnalati da giugno e hanno colpito persone di età compresa tra i 34 e i 95 anni.
Fonti
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