6 februarie 16:44
Uniunea Europeană a aprobat introducerea pudrei din viermi galbeni de făină pe piața alimentară europeană.
Sanziana Georgescu

Internațional
sursa foto: pexels.com
Comisia Europeană a emis un regulament care permite comercializarea pudrei tratate cu UV din larvele de gândaci de făină, produsul fiind aprobat ca 'Novel Food'. Acesta va fi comercializat doar de firma franceză Nutri'Earth pentru următorii cinci ani. Decizia face parte din eforturile de a diversifica oferta alimentară și de a răspunde cererii în creștere de proteine.