Le groupe Yum Brands a annoncé mardi la vente de la chaîne de restaurants Pizza Hut pour 2,7 milliards de dollars, dans un contexte de concurrence acharnée sur le marché de la restauration rapide, en particulier de la part du rival Domino's, et de la diminution des dépenses des consommateurs.
Les restaurants Pizza Hut en Chine continentale seront acquis par Yum China pour 1,2 milliard de dollars, tandis que le réseau en dehors de la Chine sera repris par le fonds d'investissement LongRange Capital pour 1,5 milliard de dollars. L'inflation croissante et les coûts élevés des matières premières ont affecté les géants du secteur de la pizzeria, et la demande a diminué en raison de l'adoption de médicaments pour maigrir qui encouragent des options alimentaires plus saines.
Yum Brands a commencé à explorer des options stratégiques pour Pizza Hut après plusieurs trimestres de baisse des ventes. En 2025, Pizza Hut représentait environ 12 % des revenus totaux du groupe. Le directeur général Chris Turner a déclaré que ces transactions permettront à Yum de devenir une entreprise plus concentrée. Pizza Hut a été acquis par PepsiCo en 1977 et a été séparé en 1997, formant Yum Brands. En Roumanie, Sphera Franchise Group opère les marques KFC, Pizza Hut et Taco Bell en système de franchise.
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