La proposition de supprimer le système "tout compris" est motivée par un important gaspillage alimentaire, près de 50 % des repas servis finissant à la poubelle. Les membres du Conseil présidentiel de l'agriculture suggèrent un système à la carte, où les clients ne peuvent commander que ce qu'ils mangent. Des règles seront également introduites pour permettre le partage des portions. Les responsables soulignent que les déchets affectent non seulement l'environnement, mais aussi la santé publique, et recommandent que les restes de nourriture soient donnés à des refuges pour animaux.
Sources
Turcia vrea să desființeze sistemul all-inclusive
Fără hoteluri all-inclusive în Turcia. Măsura fără precedent a autorităților
Turcia schimbă sistemul all-inclusive în hoteluri și restaurante. Cum va afecta această decizie turiștii români
Hotelurile din Turcia vor fi obligate să renunțe la celebrul model „all-inclusive”, din cauza risipei alimentare. Cu ce va fi înlocuit
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Turcia ar putea renunÈ"a la sistemul all-inclusive din hoteluri pentru a reduce risipa alimentară
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