La guerre en Iran menace les restaurants en Inde : La crise du gaz risque de fermer des établissements

Le secteur de l'hospitalité en Inde est confronté à une grave crise de gaz, causée par le conflit en Iran, menaçant les restaurants et les hôtels de fermetures.

Les autorités indiennes ont créé un groupe de travail pour analyser les demandes de l'industrie, qui fait face à des difficultés pour obtenir le gaz nécessaire à la cuisine. La pénurie de combustible est le résultat des restrictions de trafic maritime dans le Golfe Persique, causées par le conflit entre les États-Unis, Israël et l'Iran, ce qui a conduit à une augmentation des prix de l'énergie. L'industrie de l'hospitalité, dépendante du GPL, a averti que toute interruption de l'approvisionnement pourrait entraîner des fermetures catastrophiques. Les restaurants de Bengaluru, connu comme la 'Silicon Valley' de l'Inde, ont signalé des baisses significatives des livraisons de gaz, et certains ont été contraints de suspendre leurs activités. Le gouvernement indien a répondu en augmentant la production nationale de GPL, mais les restaurants craignent de ne pas avoir suffisamment de ressources pour survivre. Les entreprises ont commencé à augmenter les prix du GPL, et les associations du secteur demandent une aide gouvernementale pour éviter l'effondrement de l'industrie.