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Medio ambiente
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En el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, ANSVSA (Autoridad Nacional Sanitaria Veterinaria y de Seguridad Alimentaria) subraya que el desperdicio de alimentos en la UE supera los 70 kg por persona al año, lo que afecta los recursos y el medio ambiente. Esto incluye alimentos olvidados, porciones grandes y productos rechazados. ANSVSA ofrece consejos para reducir el desperdicio, como planificar las comidas, verificar las etiquetas y almacenar correctamente los alimentos.