13 agosto 20:08
Las autoridades francesas han retirado del mercado quesos blandos tras la muerte de dos personas por listeriosis y la hospitalización de otras.
Sanziana Georgescu
Internacional
sursa foto: unsplash.com
El fabricante de quesos Chavegrand ha decidido retirar decenas de lotes de quesos, entre ellos Camembert y Brie, elaborados con leche pasteurizada, tras descubrirse una posible relación con las infecciones. La empresa ha cerrado la línea de producción sospechosa, afirmando que el resto de los productos son seguros. La listeriosis, enfermedad causada por la bacteria Listeria, puede provocar síntomas graves, especialmente en personas vulnerables. Se han notificado casos desde junio, que han afectado a personas de entre 34 y 95 años.
Fuentes
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