Seis carniceros de Francia fueron imputados y puestos bajo control judicial tras el brote de infecciones por la bacteria E. coli en la región de Saint-Quentin

Seis carniceros de Francia han sido imputados y puestos bajo control judicial más de un año después de un brote de infecciones por la bacteria E. coli en la región de Saint-Quentin. La epidemia afectó a 32 personas y provocó la muerte de una niña de 11 años.

La investigación, coordinada por la Fiscalía de París, sigue el recorrido de la carne sospechosa de estar en el origen de las contaminaciones. Diez personas fueron detenidas inicialmente y seis de ellas, administradores o empleados de varias carnicerías, fueron posteriormente imputadas.

Entre los cargos investigados figuran el homicidio involuntario, las lesiones involuntarias, la puesta en peligro de la vida de otras personas, el fraude con riesgo para la salud de personas o animales, la receptación y el sacrificio ilegal de animales. Los sospechosos ya no pueden trabajar en carnicerías y tienen prohibido ponerse en contacto entre sí.

Las investigaciones llegaron hasta una granja cercana a la ciudad de Saint-Quentin, entretanto clausurada. Según los investigadores, se habrían vendido aproximadamente 50 ovejas para la festividad del Eid, y algunos animales habrían sido sacrificados y despiezados fuera del circuito autorizado.

El brote comenzó en junio de 2025, en el departamento de Aisne. Una niña murió el 16 de junio y varios niños desarrollaron el síndrome urémico hemolítico, una complicación grave de la infección por determinadas cepas de E. coli. Los jueces de instrucción llevan el caso desde agosto de 2025 y las familias de las víctimas han presentado denuncias.