
Los rumanos se encuentran entre los mayores derrochadores de alimentos en Europa, arrojando anualmente aproximadamente 150 kg de comida por persona, lo que equivale a más de 2,5 millones de toneladas de alimentos desperdiciados a nivel nacional.
Los hogares contribuyen en mayor medida a este desperdicio, seguidos por el sector de la hostelería y el comercio minorista. En la Unión Europea, el desperdicio de alimentos proviene en proporción de más del 50% de los hogares, y cada europeo tira en promedio 70 kg de comida al año. En este contexto, el Parlamento Europeo ha adoptado una ley que obliga a los Estados miembros a reducir el desperdicio de alimentos en un 30% para 2030.
El Día Nacional de la Alimentación y de la Lucha contra el Desperdicio de Alimentos, celebrado el 16 de octubre, coincide con el Día Mundial de la Alimentación, teniendo como objetivo concienciar sobre la importancia del acceso a la comida y la seguridad alimentaria.
Además, el 29 de septiembre se conmemoró el Día Internacional de Concienciación sobre las Pérdidas y el Desperdicio de Alimentos, proclamado por la ONU en 2019.
Fuentes


