Rumänien produziert jährlich 4,4 Millionen Tonnen Milch, aber nur ein Drittel gelangt in die Verarbeitung.

Rumänien produziert jährlich 4,4 Millionen Tonnen Rohmilch und belegt den 10. Platz in der Europäischen Union, aber nur ein Drittel dieser Menge wird verarbeitet, was das Land auf den 17. Platz bei der Sammlung bringt.

Bogdan Chirițoiu, der Präsident des Wettbewerbsrates, betont, dass die Organisation der Landwirte in Genossenschaften entscheidend ist, um die Verhandlungsmacht zu erhöhen und den Zugang zu modernen Technologien zu ermöglichen. Etwa 75 % der rumänischen Betriebe haben weniger als 5 Kühe, was die Produktivität einschränkt. Rumänien hat die niedrigste Milchleistung pro Tier in der EU, und die Anzahl der Rinder ist im letzten Jahrzehnt um 10 % gesunken. Die Verarbeiter sehen sich mit einem Mangel an gesammelter Milch konfrontiert und sind gezwungen, zu importieren, um die Nachfrage zu decken. Der Verarbeitungssektor konzentriert sich auf Produkte mit geringem Mehrwert.

Der Milchpreis ist in den letzten Jahren erheblich gestiegen, und der Wettbewerbsrat empfiehlt den Landwirten, sich in Genossenschaften zu organisieren, um die Verhandlungsbedingungen zu verbessern. Die Studie über den Milchsektor ist zur öffentlichen Diskussion auf der Website des Wettbewerbsrates verfügbar.