勒克瑙,印度北方邦的首府,最近被联合国教科文组织指定为创意美食之城,加入了全球超过400个城市的网络。这一荣誉强调了烹饪文化在可持续城市发展中的重要性。因此,勒克瑙成为继海得拉巴之后,第二个获得此称号的印度城市,海得拉巴于2019年获得此称号。
联合国教科文组织强调了这座城市根深蒂固的烹饪传统和其多样的食品生态系统,包括餐馆、市场和街头小贩。勒克瑙以Awadhi美食而闻名,著名菜肴包括嫩滑的烤肉串和慢炖的香饭。此外,这座城市还有着强烈的素食传统,食谱代代相传。联合国教科文组织的认可被视为提升城市国际知名度和保护烹饪传统的机会,尤其是在年轻人越来越少选择当地美食行业的背景下。
来源
最新新闻
15:53
Stenograme din ședința PSD: ”Aseară, Nicuşor Dan a trimis PSD în Opoziţie” / ”Un guvern de şase luni care să deblocheze situaţia” / ”Niculescu are un profil de tip Cioloș”
15:51
Cristela和Călin Georgescu参与DIICOT的信息搜查/前候选人要求以其他措施替代预防性羁押(消息人士)
15:49
Consiliul Europei pregătește un nou Pact democratic și un posibil instrument juridic împotriva ingerințelor informaționale
15:47
Germania avertizează că Putin are planuri mai mari decât războiul din Ucraina
15:46
Vasile Dîncu vrea ca tinerii să își poată reseta profilul algoritmic și să conteste deciziile automate
查看更多新闻