一家来自韩国的米其林星级餐厅提供了装饰有黑蚂蚁的甜点。餐厅老板因违反食品安全规范面临监禁。
Matei Gaginsky
国际
Foto Credit: Decha Anunthanapong / Panthermedia / Profimedia
始终在 Google 上查看我们的新闻
位于首尔江南区的一家餐厅，由澳大利亚厨师约瑟夫·利杰伍德（Joseph Lidgerwood）经营，因使用黑蚂蚁作为菜肴的配料而引发争议，取代了糖果装饰。食品药品安全部已对客户在社交媒体上的帖子展开调查，餐厅老板面临最高一年监禁和2000万韩元（约12000欧元）的罚款。
当局发现，使用的蚂蚁含有重金属，含量高达普通可食用昆虫的55倍，这引发了食品安全问题。尽管老板声称蚂蚁在15道菜的菜单中只占少量，并且客人有无昆虫的选择，但这些蚂蚁并不属于韩国批准的可食用物种。法院的判决预计将在9月2日公布。
来源
Patronul unui restaurant cu stele Michelin riscă închisoarea după ce a presărat furnici lângă desert
Patronul unui restaurant cu stele Michelin riscă închisoarea. Ce insecte a folosit pentru desert? * Newsweek România
Furnici servite pe post de garnitură la desert într-un restaurant cu stele Michelin din Seul. Proprietarul riscă închisoarea
Patronul unui restaurant cu două stele Michelin din Coreea de Sud riscă un an de închisoare după ce a servit furnici drept garnitură la desert
Un bucătar cu stele Michelin riscă să fie trimis la închisoare din cauza unor furnici: la ce a folosit insectele
Insecte servite ilegal într-un local Michelin. Proprietarul riscă un an de închisoare
49.000 de furnici, servite pe deserturi într-un restaurant cu două stele Michelin: patronul riscă închisoarea
Ingredientul "surpriză" servit într-un restaurant cu stele Michelin. Patronul riscă închisoarea: "E opţional"
Patronul unui restaurant cu două stele Michelin, trimis în judecată după ce ar fi servit furnici în deserturi
South Korea: Michelin-starred restaurateur faces jail for using ants as garnish
Michelin-starred restaurateur faces jail for using ants in desserts
最新新闻
同一主题的新闻
个性化新闻推送、AI搜索与通知，更具互动性的体验。
.webp)
.webp)
.webp)
