农业和农村发展部(MADR)宣布,从2026年7月3日起,鸡蛋面正式被纳入国家传统食品登记册。
这一认可确保消费者鸡蛋面是按照严格标准生产的,使用优质原料,不含隐性添加剂。传统食品包括详细的原料清单、比例和工艺流程,证明其在1975年之前的使用。生产商可以提供六种不同类型的鸡蛋面,从每公斤面粉含有两个鸡蛋的到含有十个鸡蛋的。MADR强调,每个生产阶段都受到监控,从而确保最终产品在煮沸后保持形状和弹性。
目前,国家传统食品登记册包括46种产品。
来源
Produsul alimentar care a intrat oficial în Registrul naţional al reţetelor consacrate
Tăițeii cu ouă au intrat oficial în Registrul Național al Rețetelor Consacrate
Tăiţeii cu ouă au intrat în Registrul Naţional al Reţetelor Consacrate | AUDIO
Tăiețeii cu ouă au intrat în Registrul Rețetelor Consacrate. Anunțul a fost făcut de Ministerul Agriculturii
Tăițeii cu ouă au intrat în Registrul Național al Rețetelor Consacrate
Tăițeii cu ouă au intrat oficial în Registrul Rețetelor Consacrate. Anunțul făcut de Ministerul Agriculturii