欧盟委员会将“泰卡揉制奶酪”作为具有地理标志的罗马尼亚产品予以保护
Emese Grancsa
时事
Credit foto: shutterstock.com
始终在 Google 上查看我们的新闻
欧盟委员会批准将罗马尼亚的“泰卡揉制奶酪”注册为受保护地理标志（PGI）产品。这一决定将来自泰卡镇地区的传统产品纳入其名称在欧盟范围内受到保护的食品类别。
该奶酪由未经巴氏消毒的生乳制成，质地柔软、细腻且紧实。其口味微咸、略带甜味和轻微酸味。产品在划定的地理区域内生产，其特性与当地的自然条件及传统制作方法密切相关。在制作过程中，奶酪需经过揉制，也可以装入猪膀胱中，随后缝合封口。这些技艺代代相传，构成了该产品身份的重要组成部分。
欧洲文件规定，所有生产环节都必须在指定区域内进行。受保护地理标志保护确保了产品与原产地区域之间的联系，并防止未经授权使用该名称。“PGI”标签将成为以受保护名称销售的该食品及农产品的强制标识。
1280 ... 3222 chars truncated ... central<|end|>来源
Brânza frământată de Teaca, recunoscută la nivel european. Produsul românesc a primit statutul de Indicație Geografică Protejată
Gust din Transilvania, protejat în Europa. Brânza frământată de Teaca intră în registrul IGP
România are încă un produs protejat în UE: Brânza frământată de Teaca
Brânza românească păstrată în vezică de porc, recunoscută oficial de Comisia Europeană
Comisia Europeană a aprobat un nou produs românesc în registrul indicaţiilor geografice protejate - Brânza frământată de Teaca
Un nou produs românesc cu Indicaţie Geografică Protejată – „Brânza frământată de Teaca”
CE aprobă un nou produs românesc care beneficiază de indicație geografică protejată: 'Brânza frământată de Teaca'
最新新闻
同一主题的新闻
个性化新闻推送、AI搜索与通知，更具互动性的体验。
