罗马尼亚的糕点师们正准备在冬季节日期间推出超过七百万个面包,但价格将比去年上涨12%,根据ROMPAN的主席Aurel Popescu的说法。这一增长受到增值税上调的影响,同时也受到能源和燃料成本上升的影响。Popescu强调,尽管价格上涨是合理的,但也有商家利用这一情况,实施不合理的涨价。此外,他提到最近几个月面包销售下降了10%,这对行业构成了问题。
至于出口,约10%的面包生产用于外部市场,冷冻产品开始在包括法国在内的市场上获得人气。ROMPAN有140名成员,生产罗马尼亚相当大比例的面包和烘焙产品。尽管产品种类多样化,罗马尼亚人仍然倾向于传统面包,但行业也适应了消费者的新口味。
至于出口,约10%的面包生产用于外部市场,冷冻产品开始在包括法国在内的市场上获得人气。ROMPAN有140名成员,生产罗马尼亚相当大比例的面包和烘焙产品。尽管产品种类多样化,罗马尼亚人仍然倾向于传统面包,但行业也适应了消费者的新口味。