罗马尼亚的糕点师们正准备在冬季节日期间推出超过七百万个面包，但价格将比去年上涨12%，根据ROMPAN的主席Aurel Popescu的说法。这一增长受到增值税上调的影响，同时也受到能源和燃料成本上升的影响。Popescu强调，尽管价格上涨是合理的，但也有商家利用这一情况，实施不合理的涨价。此外，他提到最近几个月面包销售下降了10%，这对行业构成了问题。
至于出口，约10%的面包生产用于外部市场，冷冻产品开始在包括法国在内的市场上获得人气。ROMPAN有140名成员，生产罗马尼亚相当大比例的面包和烘焙产品。尽管产品种类多样化，罗马尼亚人仍然倾向于传统面包，但行业也适应了消费者的新口味。
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