Profesorii de la Universitatea 'Dunărea de Jos' Galați au inventat o pâine echilibrată nutrițional în proteine, adresându-se în special consumatorilor cu venituri mici.
Petru Nicolaescu
Știință IT&C
Facebook: Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați
Vezi mereu știrile noastre în Google
Procedeul inovator dezvoltat de profesorii Floricel Cercel, Petru Alexe și Romulus Marian Burluc are ca scop obținerea unei pâini echilibrate nutrițional în proteine, conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății. Acest tip de pâine ar putea reprezenta o opțiune pentru populația săracă, având un conținut optim în aminoacizi esențiali.
Surse
Pâine cu aspect și proprietăți de carne, brevetată de Universitatea "Dunărea de Jos"
Pâine proteică inventată la Universitatea Dunărea de Jos: Este ca și cum ai mânca pâine cu friptură / Friptura nu se vede dar se simte
Cercetătorii români au brevetat la OSIM "pâinea cu friptură": "Nu se vede carnea, dar se simte"
Pâinea cu friptură, inventată de cercetătorii din Galați. "Ar putea reprezenta o opțiune pentru populația săracă"
Cercetătorii români au inventat pâinea cu friptură: "Carnea nu se vede, dar se simte" | OSIM a brevetat pâinea proteică
Cercetătorii de la UDJ Galaţi au inventat pâinea cu friptură: Carnea nu se vede, dar se simte
Pâinea cu gust de friptură, inovația unor profesori de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din Galați
Ultimele știri
07:52
O nouă rundă de discuții între Nicușor Dan și partide despre Legea salarizării are loc astăzi. Miza: jalonul PNRR de 770 milioane de euro
07:34
O tornadă a măturat un sat din sudul Franţei: cel puţin 41 de răniţi şi 300 de locuinţe afectate
07:32
Bitcoin revine spectaculos spre 80.000 de dolari, după cea mai puternică creştere în trei zile din 2023
07:16
Două ținte aeriene care se îndreptau către frontiera României au fost detectate luni seara, în apropierea Insulei Șerpilor / Două avioane F-18 au fost trimise în zonă
07:05
În această dimineață s-a produs un cutremur mediu în zona seismică Vrancea- Buzău. Seismul s-a simțit în București
Vezi mai multe știri
ȘTIRI PE ACELEAȘI SUBIECTE
Feed personalizat de știri, căutare cu Inteligență Artificială și notificări într-o experiență mai interactivă.
