Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
20:13
Studiu: Europa nu este pregătită pentru atacurile cu drone ale Rusiei
19:58
Secretarul de stat din Ministerul Transporturilor, după scufundarea barjelor în Dunăre: Luptă câștigată, rezultat bun, dar pericolul nu a trecut [...] curenții Dunării sunt puternici și pot fi foarte imprevizibili"
19:32
Președintele Italiei a promulgat legea care recunoaște oficial Episcopia Ortodoxă Română a Italiei. Oana Țoiu: „O veste bună pentru românii din Italia”
19:09
Piatra-Neamț a inaugurat primul culoar climatic inteligent. Alte patru instalații vor fi amplasate în oraș
18:43
Elicopter privat, aterizare fără acord într-un complex de echitație din Constanța. A provocat pagube, iar poliția a deschis dosar penal
Vezi mai multe știri