Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
12:27
CNIR analizează șapte variante de traseu pentru Autostrada București-Giurgiu
12:23
Filmul „Fjord”, regizat de Cristian Mungiu, propunerea României pentru premiile Oscar 2027
12:17
Nicușor Dan cere un buget al UE „ambițios”: „Ne dorim sume consistente pentru capitolul de coeziune şi capitolul de agricultură”
11:43
SUA, Bulgaria, Ungaria și România au neutralizat infrastructura malware-ului Sality
11:32
Andrei Pleșu: Note, stări, zile
Vezi mai multe știri