Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
08:09
Nava rusă de croazieră, sechestrată de Norvegia la solicitarea Ucrainei / Miza: despăgubiri de 4,22 miliarde de dolari
08:05
Donald Trump se declară pregătit să lovească din nou Iranul „în orice moment” / Teheranul promite să „zdrobească” Statele Unite
08:05
ÎCCJ va pronunța astăzi decizia finală în procesul cu Guvernul privind plata drepturilor salariale restante pentru magistrați, în valoare de aproximativ 5 miliarde de lei
07:52
Ministrul interimar al Agriculturii, Tanczos Barna: „La Agricultură, avem nevoie de cel puţin un miliard de lei urgent pentru a plăti subvenţiile de care au nevoie fermierii”
07:50
Șeful OpenAI consideră că nicio țară nu își mai poate permite să neglijeze dezvoltarea AI: „Un copil care crește astăzi nu va fi niciodată mai inteligent decât AI-ul”
Vezi mai multe știri