Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
23:01
„Mărturii nemaiauzite până acum” despre Matthew Perry, dezvăluite într-un nou documentar care urmează să fie lansat luna viitoare
22:52
Alexandru Nazare anunță rezultate pozitive ale reformei fiscale, incluzând reducerea deficitului bugetar și creșterea veniturilor
22:49
Recep Erdogan a cerut Greciei să renunțe la militarizarea insulelor din Marea Egee, avertizând că abordarea „calmă și rațională” a Turciei nu este o slăbiciune
22:37
Marco Rubio cere încetarea relațiilor comerciale cu Nicaragua
22:20
Mark Carney, premierul Canadei, a cerut administrației Trump să renunțe la atacurile publice și să reia negocierile comerciale
Vezi mai multe știri