Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
09:10
Nicușor Dan, după decia Moody’s: România trebuie să continue eforturile pentru echilibrarea finanțelor
08:48
Reactorul 2 de la Cernavodă se confruntă cu probleme de funcționare din cauza curenților puternici. Autoritățile scufundă barje pentru a redirecționa apa necesară
08:32
Atacuri rusești în jurul Kievului: Trei morți, inclusiv un copil
07:51
Incendiu devastator în Vâlcea: un bărbat decedat, o femeie salvată
07:35
Bulgaria se confruntă cu un declin demografic accentuat, numărul deceselor depășind nașterile, în ciuda unei rate de fertilitate relativ ridicate
Vezi mai multe știri