Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
08:16
Angela Merkel despre criza politică din România: „Sunt probleme care trebuie abordate şi avem nevoie de oameni care sunt dispuşi să facă compromisuri. Cred că aveţi câţiva”
08:00
Vladimir Putin cere Armeniei să aleagă între UE și Uniunea Eurasiatică / Dialog tensionat între președintele rus și prim-ministrul armean, Nikol Paşinian, la summitul OCS
07:41
Inflația din zona euro a urcat la 3,3%, cel mai ridicat nivel din ultimii trei ani. Banca Centrală Europeană ar putea majora dobânzile
07:33
Israelul ameninţă Regatul Unit cu represalii în cazul unor eventuale sancţiuni britanice
07:29
Suspectul în cazul uciderii lui Charlie Kirk a pledat nevinovat / Procurorii pot cere pedeapsa cu moartea
Vezi mai multe știri