Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
23:01
Ministerul Finanțelor: România mai are de primit 6,43 miliarde de euro prin PNRR. Decizia Comisiei Europene este așteptată până pe 20 noiembrie
22:57
Aproximativ 6.800 de minori, reținuți în Franța în contextul protestelor din școli / Avocații reclamă posibile abuzuri ale forțelor de ordine
22:53
Franța și Germania propun relaxarea țintei de emisii pentru mașinile noi din 2035 în schimbul unor reguli favorabile producției europene
22:50
Comisia va crea o coaliție europeană a companiilor împotriva traficului de persoane
22:43
Sud-Est și Sud-Vest Oltenia au 38% și 36% din populație la risc de sărăcie sau excluziune
Vezi mai multe știri