Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
22:57
Baschet feminin: România a învins Lituania și a promovat în Divizia A a Campionatului European U18
22:30
Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare, anunț după evaluările Fitch și Moody's: „riscurile economice rămân ridicate”
21:45
O nouă tentativă de migrare în masă în Ceuta și Melilla a fost pregătită pe rețelele sociale pentru 15 august
21:16
O mașină a rămas blocată între bariere la trecerea de cale ferată de pe Șoseaua Petricani, în timp ce un tren se apropia
20:36
Turcia impune restricții asupra navelor comerciale care se îndreaptă spre Marea Neagră din cauza intensificării atacurilor rusești și ucrainene
Vezi mai multe știri