Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
08:46
Moscova va închide Institutele Goethe din Rusia ca răspuns la închiderea Casei Rusiei din Berlin, conform anunțului făcut de Serghei Lavrov
08:41
Trei uragane, Lowell, Karina și Marie, s-au format în Oceanul Pacific din cauza încălzirii apelor. Meteorologii avertizează asupra traiectoriilor riscante pentru țărmurile americane
08:29
Proteste masive în Spania din cauza crizei umanitare din Ceuta. 50.000 de oameni, în stradă la Madrid
08:24
Mirabela Grădinaru va participa la conferința internațională despre siguranța online și sănătatea mintală a copiilor la Chișinău
08:09
Nava rusă de croazieră, sechestrată de Norvegia la solicitarea Ucrainei / Miza: despăgubiri de 4,22 miliarde de dolari
Vezi mai multe știri