Un studiu publicat în Eurosurveillance a descoperit că 4,3% dintre salatele ambalate conțin Toxoplasma gondii, cu rate mai ridicate în România și Lituania, depășind 10%. Toxoplasmoza, periculoasă pentru femeile însărcinate și persoanele cu imunitate slăbită, se transmite prin alimente contaminate. Parazitul detectat era viabil, subliniind nevoia de igienă strictă în producție. Recomandările includ intensificarea controalelor și spălarea legumelor etichetate 'gata de consum'. Studiul, realizat între 2021-2022, oferă informații esențiale pentru sănătatea publică.
Surse
Alertă alimentară: România, lider la contaminarea salatelor gata de consum. Toxoplasmoza din supermarketuri
România, pe primul loc în UE la salatele gata de consum din supermarketuri infectate cu Toxoplasma gondii. Amestecurile cele mai periculoase
Salatele gata preparate din supermarketuri, contaminate cu un parazit extrem de periculos
Una din 25 de salate la pungă conține parazitul toxoplasmozei, arată un studiu european
Ultimele știri
23:08
Furtunile puternice din Bihor, Sibiu și Brașov au provocat pagube majore, inclusiv acoperișuri smulse și copaci doborâți
22:19
Ministerul Energiei a notificat Comisia Europeană despre seceta severă ce afectează Dunărea și funcționarea centralei nucleare de la Cernavodă
21:39
MAE, atenționare de călătorie pentru Japonia: Taifunul Dolphin va aduce rafale puternice de vânt şi precipitaţii abundente în Okinawa
21:28
Echipa României a învins Bulgaria cu 69-51 în sferturile de finală ale EuroBasket U18. România va juca în semifinale cu câștigătoarea dintre Grecia și Lituania.
20:59
Volkswagen: Acționarii majoritari forțează o restructurare rapidă după scăderea accentuată a profitului Porsche SE
Vezi mai multe știri