Последние исследования изучают сложную связь между питанием и риском развития деменции, в том числе болезни Альцгеймера.

Неправильное питание может быть фактором риска развития болезни Альцгеймера и следствием ее прогрессирования. Предыдущие исследования показывают, что средиземноморская диета может снизить риск развития болезни Альцгеймера благодаря потреблению фруктов, овощей, орехов и цельнозерновых продуктов, а также сокращению потребления красного мяса, насыщенных жиров и сверхпереработанных продуктов.