В Южной Корее проходят испытания подсластителя аллюлозы, который по своему потенциалу может конкурировать со штевией и другими сахарозаменителями.

Аллюлоза, подсластитель, одобренный регулирующими органами США и Южной Кореи, становится все более популярным в Южной Корее. Однако существуют опасения относительно его долгосрочного воздействия на здоровье, а высокая стоимость производства ограничивает его использование в качестве коммерческого подсластителя.