Доктор Анка Хынку подчеркивает важность белков в диете и предупреждает о рисках чрезмерного потребления углеводов и переработанных продуктов во время Великого поста.

Анка Хынку обсудила на Medika TV частые ошибки, совершаемые во время Великого поста, в частности исключение продуктов животного происхождения, что приводит к недостатку белка. Она объяснила, что, хотя существуют растительные источники белка, такие как бобовые, соя и семена, они требуют комбинаций для обеспечения необходимого потребления.

Хынку подчеркнула, что постные сладости, такие как хлеб с вареньем, могут способствовать увеличению веса и метаболическим дисбалансам из-за недостатка белка. Она также предостерегла от потребления ультраобработанных продуктов, которые содержат нездоровые добавки и не обеспечивают необходимые питательные вещества. Православные верующие начали Великий пост 23 февраля, и Хынку призывает к сбалансированному и осознанному питанию в этот период.